Adjoint(e) de Direction – Hôtellerie

Scalers recrute pour le compte d'un acteur reconnu de l'hôtellerie son futur Adjoint de Direction H/F. Rattaché(e) à la Direction, vous intervenez comme un véritable bras droit opérationnel et participez activement au pilotage quotidien de 2 établissements hôteliers situés à Marseille. Ce poste s'adresse à un professionnel de l'hôtellerie souhaitant évoluer vers des fonctions de direction et prendre part à la gestion globale d'exploitations à taille humaine. ---------------------------------------- Management & exploitation • Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les équipes opérationnelles. • Superviser l'activité quotidienne des différents services : réception, étages, maintenance et bar. • Organiser les plannings et assurer une répartition optimale des ressources. • Veiller au maintien d'un climat social positif et fédérateur. • Assurer la continuité de l'exploitation en l'absence de la Direction. • Être présent sur le terrain afin d'accompagner les équipes au quotidien. Qualité de service & satisfaction client • Garantir une expérience client irréprochable. • Gérer les situations sensibles et les réclamations clients. • Contrôler l'application des standards qualité de l'établissement. • Participer au suivi de la satisfaction client et de la e-réputation. Gestion opérationnelle • Suivre les indicateurs d'activité et participer au pilotage de la performance. • Contrôler les réservations, les taux d'occupation et les procédures internes. • Superviser les commandes et les relations avec les fournisseurs. • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de propreté. ---------------------------------------- • Vous justifiez d'une expérience de minimum 3 ans en hôtellerie (alternance comprise). • Vous possédez une première expérience réussie en management d'équipe. • Vous êtes issu(e) du secteur hôtelier. Nous recherchons avant tout une personne : • Dynamique et proactive. • Fiable et impliquée. • Dotée d'un excellent sens du service client. • Capable de prendre des décisions et de gérer les priorités. • Positive, fédératrice et proche du terrain. Pourquoi rejoindre cette opportunité ? • Un poste à forte visibilité auprès de la Direction. • Une fonction complète mêlant management, exploitation et satisfaction client. • Un environnement permettant une montée en compétences vers un futur poste de Directeur d'hôtel. • Une entreprise à taille humaine où l'autonomie et la prise d'initiative sont valorisées. ----------------------------------------