Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F – Apprentissage

Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 15 mois, nous recherchons un(e) Équipier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre l’équipe de Pokawa à Béziers. Vous serez amené(e) à intervenir aussi bien en cuisine qu’en salle / comptoir, afin de développer votre polyvalence et votre autonomie. ORGANISATION ET HORAIRES • Environ 2 jours en cuisine et 2 jours en salle, selon les besoins de l’établissement ; • Cuisine : horaires en continu ; • Saladette : horaires en coupure ; • Derniers shifts pouvant se terminer vers 22h / 22h30 en hiver. • Poste nécessitant d’être disponible sur les services du midi et du soir FORMATION • Contrat d’apprentissage de 15 mois • Alternance entre l’entreprise et le centre de formation • Formation adaptée au profil du candidat Rémunération et avantages • Repas fourni • Mutuelle d’entreprise • Rémunération selon la grille légale de l’apprentissage ; • Prime de blanchisserie ; • Tenue professionnelle fournie ; En cuisine : • Préparer et découper les différents ingrédients ; • Participer à la préparation des produits ; • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité ; • Participer au bon fonctionnement de la cuisine. En salle / au comptoir : • Accueillir et renseigner les clients ; • Prendre en charge les commandes ; • Préparer et monter les pokés en saladette ; • Veiller à la qualité et à la présentation des produits ; • Maintenir son espace de travail propre et organisé. • Dynamique, sérieux(se) et motivé(e) • Polyvalent(e) et réactif(ve) • À l’aise avec la clientèle • Apprécie le travail en équipe • Envie d’apprendre et d’évoluer dans le secteur de la restauration • L’établissement n’étant pas desservi par les transports en commun en soirée, il est nécessaire d’habiter à proximité immédiate ou d’être véhiculé(e).