Préparateur.rice en boulangerie

La Mie de Pain vous attend ! Née il y a maintenant 30 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets. Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert. Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation. Avantages : • Tickets restaurants • Mutuelle Au sein de notre équipe dynamique, vous occuperez le poste de Préparateur.rice en boulangerie. Vous aurez les missions suivantes : • Préparer la pâte en respectant les recettes et les techniques de boulangerie traditionnelles • Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée • Collaborer étroitement avec les boulangers pour optimiser la production • Gérer efficacement votre temps pour respecter les délais de production • Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène • Participer à la réception et au contrôle des matières premières • Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et produits Votre profil : • Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire en boulangerie • Connaissance approfondie des techniques de boulangerie • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement • Excellente gestion du temps et des priorités • Passion pour la boulangerie et souci du détail • Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique