Second de Cuisine - Cuisine collective - H/F

Vous aimez travailler en équipe et préparer une cuisine de qualité au quotidien ? Nous recrutons pour l’un de nos clients, acteur de la restauration collective, un Second de Cuisine H/F au sein d’une résidence pour personnes âgées. ---------------------------------------- Avantages : • Mutuelle • Primes Aux côtés du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation des repas et à l’organisation quotidienne de la cuisine. • Préparer et réaliser les repas dans le respect des recettes et des consignes. • Accompagner le Chef dans l’organisation de la production et du service. • Veiller à la qualité des préparations et à leur présentation. • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment la méthode HACCP. • Assurer le relais du Chef de Cuisine en son absence. ---------------------------------------- • Vous disposez d’une expérience en cuisine, idéalement en restauration collective. • Vous êtes autonome, organisé et rigoureux. • Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. • Vous appréciez le travail en équipe et savez assurer la continuité de la production. ---------------------------------------- • Rythme : un week-end sur deux travaillé. • Horaires en semaine : 8h30 à 19h00. • Horaires le week-end : 7h00 à 14h30, puis 16h00 à 19h00. • Rémunération : 2 100 € brut mensuels de base, auxquels s’ajoutent les primes PAC, PSM et des primes week-end. ----------------------------------------