Stage - Assistant.e Achats H/F

Qui sommes-nous ? Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion. Forte d’un patrimoine unique, Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination. Portée par l’excellence, la créativité et l’art de recevoir, la Collection fédère des lieux emblématiques et des savoir-faire rares, en France et à l’international. Butler Collection s’organise autour de trois activités fondatrices : HOSPITALITÉ — restaurants lifestyle et événementiels, lieux de vie et d’expériences. SCÈNES — cabarets, spectacles et institutions culturelles. EXCEPTION — gastronomie, domaines viticoles, pâtisserie et savoir-faire d’exception. Avantages : • Tickets restaurants • Remboursement des transports à 50% Nous recherchons actuellement un(e) Stagiaire pour épauler notre Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux, dont le périmètre couvre 15 millions d’achats, plus de 300 fournisseurs et plus de 6 000 produits actifs. MISSIONS : Rattaché(e) au Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux du Groupe, vos missions seront : • Gestion et mise à jour des bases de données (fournisseurs, articles, contrats) • Suivi des fournisseurs et des mercuriales produits • Support opérationnel aux équipes sur les sujets achats • Accompagnement des directeurs et chefs d’établissement • Rédaction et suivi des contrats • Appels d’offres (rédaction, lancement) et participation aux négociations fournisseurs • Amélioration continue des process achats et veille marché Cette liste n’est pas exhaustive et est susceptible d’être modifiée en fonction de votre profil et de votre expérience. Hard Skills : • Connaissances dans le domaine des achats et du secteur de la restauration • Maîtrise des outils bureautiques (Excel notamment) Soft Skills : • Sens de l’organisation • Autonome • Motivé • Rigoureux Niveau d’études : Formation spécialisée en achats, commerce ou supply chain (Bac +4 / Bac +5 recommandé). Ouvert aux profils Bac +3 avec une première expérience achats / restauration Lieu : 12 rue de Presbourg - 75116 PARIS (Charles de Gaulle Etoile : RER A/Métro 1,2,6) Démarrage : Janvier 2027